Cách Làm Ghẹ Cháy Tỏi – Món Ngon Từ Hải Sản Chế Biến Gò Vấp

Cách Làm Ghẹ Cháy Tỏi – Món Ngon Từ Hải Sản Chế Biến Gò Vấp

Ghẹ cháy tỏi là một món ăn thơm ngon và đậm đà, rất được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình. Được chế biến từ những con ghẹ tươi ngon tại Hải Sản 24G, món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn mang đến sự bổ dưỡng cho thực khách. Hãy cùng Hải Sản 24G khám phá cách chế biến món ghẹ cháy tỏi – một trong những món ngon từ hải sản chế biến Gò Vấp ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1kg ghẹ tươi
• 5-6 tép tỏi lớn
• 50g bơ
• Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm
• Dầu ăn
• Rau thơm (ngò, rau răm)

Cách làm ghẹ cháy tỏi:

1. Sơ chế ghẹ:

   • Ghẹ mua về rửa sạch, bóc mai, bỏ phần phổi và các tạp chất bên trong. Rửa lại ghẹ với nước sạch, để ráo. Có thể chặt đôi hoặc để nguyên con tùy theo sở thích.

2. Chiên sơ ghẹ:

   • Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu sôi, cho ghẹ vào chiên sơ qua để ghẹ có lớp vỏ ngoài vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.

3. Chế biến tỏi:

   • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho bơ vào chảo đun chảy, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển màu vàng nâu.

4. Cháy tỏi cùng ghẹ:

   • Cho ghẹ đã chiên vào chảo tỏi phi, đảo đều để ghẹ thấm đều hương vị của tỏi và bơ. Nêm nếm với muối, tiêu, đường và hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp tục đảo đều cho đến khi ghẹ thấm đều gia vị và tỏa mùi thơm hấp dẫn.

5. Thưởng thức:

   • Bày ghẹ ra đĩa, rắc thêm ít rau thơm như ngò hoặc rau răm lên trên để trang trí. Món ghẹ cháy tỏi ngon nhất khi dùng nóng, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản đều tuyệt vời.

Tại sao nên chọn hải sản chế biến Gò Vấp từ Hải Sản 24G?

Hải Sản 24G cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hải sản chế biến Gò Vấp tươi ngon, chất lượng cao. Ghẹ tại Hải Sản 24G được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi sống và được chế biến ngay sau khi mua về, giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ ngọt của thịt ghẹ.

Món ghẹ cháy tỏi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của ghẹ và hương thơm quyến rũ của tỏi phi. Với các nguyên liệu tươi ngon từ hải sản chế biến Gò Vấp của Hải Sản 24G, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy đến với Hải Sản 24G để khám phá thêm nhiều món hải sản hấp dẫn và chất lượng khác!

Địa chỉ: 64 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, HCM
Email: haisan24g@gmail.com
Điện thoại: 0908 465 231
Zalo: 0938 197 868
Website: https://haisan24g.com
                https://haisan24g.vn
                https://haisan24g.com.vn